Que faire avec 3 jaunes d'oeufs ?

coucou tout le monde
j'ai fait des macarons qui nécessitaient des blancs d'oeufs mais il me reste les 3 jaunes au frigo ....j'ai peur de les conserver trop longtemps pourtant aucune inspiration pour les utiliser.
auriez vous une idée
merci

Tu pourrais faire une crème brûlée pour accompagner tes macarons.

tu les congelles pour une utilisation ultérieure

on peut les congeler
ne pas prendre de précautions particulières si ce n'est que de les mettre dans un petit pot style pot de yaourt en verre ou plastique avec couvercle et tu les utiliseras une prochaine fois dans une crème anglaise ou une glace ou dans une pâte sablée on peut aussi congeler les blancs
évidement faire décongeler pour les utiliser

tu peux les ajouter a de la purée ou faire une crème pâtissière sinon bonne idée il faut les congeler ils ne vont pas se garder longtemps
soleil271

tu peux te servir des jaunes pour faire des pâtes à la carbonara. ou une sauce carbonara seulement.

g une recette pour 3 jaunes d'oeufs
et une autre pour 1 jaune d'oeuf

Les cannelés bordelais se font avec des jaunes d'oeufs. C'est délicieux. Si tu veux des recettes, vas dans "rechercher" et du écris "cannelés".