Que faire avec 4 poivrons dans le frigo ?

1 mars 2006

Bonjour tout le monde,

J'avais porévu d'aller au marché, mais OH! surprise au réveill il neige. Il l'avait bien prévu hier, mais vu qu'il faisait 15° j'y ai cru à moitié.
Alors voila j'ai 4 poivrons qui se battent en duel dans mon frigo, pour la viande on va voir dans le congél. Avez vous des idées sympas à base de poivrons ?
Merci par avance pour vos réponses

2 mars 2006

Tu peux faire des poivrons farcis avec de la viande hachée. Tu les remplis de viande et d'oignons, tu fais cuire au four et tu peux servir avec du riz.
Ou alors un genre de poulet basquaise. Tu fais revenir des blancs de poulet en morceaux. Tu rajoutes tes poivrons coupés en lanières, tu ajoutes aussi des tomates ou de la pulpe de tomates, des oignons, des herbes de provence et tu fais mijoter.

3 mars 2006

salut

tu peux les couper ds le sens de la longueur, de façon a te retrouver avec 2 moitiés creuses

j'ai une recette qui les rempli de petits poids,asperges, de mozarella et dun jaune doeuf et a gratiner au four

4 Recette mars 2006

Poivrons farcis aux pâtes, olives et fromage

Ingrédients Équivalences

200g d'olives denoyautees
2 càs de capres
8 filets d'anchois
6 poivrons
250 gr de coquillettes
1 càs de persil hache
300gr de mozzarella
huile d'olive

bonjour mistouflettes. tu as peut etre deja cuisine tes poivrons,mais voici une autre recette de poivrons farcis. avec des pates.( on peut utiliser un reste de pates.)
200gr d olives denoyautees,2cs de capres,8 filets d anchois, 6 poivrons,250 gr de coquillettes,1 cs de persil hache, 300gr de mozzarella,huile d olive.
passer au mixer les olives, les capres,les anchois avec un peu d huile d olive.ajouter le persil.melanger aux pates.ajouter la mozzarella coupee en petits des. remplir les poivrons avec cette farce, les aligner dans un plat a four,arroser d un filet d huile d olive et cuire a 180° environ 30 mn.
je remplace parfois les anchois par des miettes de thon.