Que faire avec beaucoup de poires et de raisins?

boujour,
je voudrais savoir si vous avez des recettes pour les consommer ou alors des méthodes de conservations comme des conserves?
merci d'avance.

les sécher si tu as un deshydrateur.

tarte aux poires, tarte aux raisins.

stériliser les poires et raisin + faire un sirop.
une compote de poires & passer au moulin & ajouter les raisins.

une tarte aux poires.
une pâte de votre choix.
ajouter un peu de semoule fine ou poudre d'amandes.(pour absorber le jus de fruit).
ajouter dessus vos poires coupées.
faites une crème.
20 cl de crème fraîche + 1 œuf + un peu de sucre + 1 sachet vanillé + des raisins secs secs.
verser sur les poires.
au four 20 mn à 30 mn = 180°C,four chaleur tournante.

Merci pour vos proposition, je fais la tarte aux poires ce soir et je vous dirais demain comment je l'ai trouvée.
pour les conserves je suis novice, pouvez vous me donner la recette sachant que je n'ai pas de stérilisateur
merci d'avance

avez-vous une cocotte minutes.svp.
tatie

oui j'ai une grande cocotte
merci

éplucher & couper en 4 vos poires.
mettre dans des bocaux propre.
faite un sirop + du sucre.
couvrir vos bocaux de poires du sirop.
laisser environ 2 à 3 cm le haut du bocal.
mettre une rondelle de caoutchouc,(stériliser avant).
fermer.
mettre dans la cocotte minutes & caler avec des torchons.
mettre de l'eau dans la cocotte 1/2 de hauteur d'eau.
fermer le couvercle de la cocotte minutes.
quand la soupape tourne compter 5 mn.
ensuite ouvrir le couvercle.
sortir les bocaux avec un torchons.
laisser refroidir,& ranger.