Que faire avec bouillon de veau ?

J'ai préparé une blanquette de veau et il me reste du bouillon de veau, est ce que ça peut me servir pour d'autres recettes? Comment l ' utiliser pour une prochaine fois et surtout comment le conserver en attendant. Merci

bonjour CERISE

tu peux le garder au congélateur pour un prochain plat

perso quand il m'en reste beaucoup, je rajoute un peu de vermicelle dedans et cela fait un très bon potage, je rectifie l'assaisonnement

angèle007

pour la cuisson du riz,des champignons.
bon après midi
marie

Je m'en sert pour faire un risotto soit pour faure une sauce blanche afin de faire des lasagnes;
Quand je le congèle , je le mets en bouteille de 1,25l minimum ainsi je le congèle par litre, c'est une dose pour un risotto.