Que faire avec de la brousse ?

hello
j'ai achetée de la brousse fraîche au poids, mais elle n'a aucun goût et à part sur du pain ou sur une pizza,je ne sais pas trop comment l'intégrer à une préparation, pourriez vous me donner des idées svp.
Marichoco

bonne nuit.

farcis des oeufs durs.
dans des pâtes.
des salades de fruits.
servir avec un coulis de fruits rouges.
une tarte de fruits & clafoutis.
c'est un fromage qui peu ce cuisiner saler,sucrer.

Oui, tu peux t'en servir pour faire une tarte aux fruits ! J'avais une recette de tarte à la cerise, avec un appareil à base de brousse (donc brousse + oeufs) et des pépites de chocolat. Miam !

Donc bon, ce n'est pas la saison des cerises, mais avec des poires, ou des pommes, ça doit pas être mal non plus !