Que faire avec de la chair à saucisse ?

j'ai acheté de la chair a saucisse aux fines herbes il est périmé aujourd'hui que puis-je faire avec ? Attention je suis allergique a la tomate MErci de votre aide qui est bien précieuse

tu peux faire un hachis parmentier en rajoutant ail, oignons et épices;ou du chou farci voire des pommes de terre farcies (tu creuse ta pomme de terre crue comme les tomates et tu la garnis de la farce) à cuire de préférence dans une cocotte en fonte c'est fondant et délicieux en espérant t'avoir aider

amitiés de Bretagne

tu peux congeler pour farcir une volaille.
j'ai quelques recettes mais avec de la tomate..
marie

Farcir n'importe quel légume, perso, j'ai un faible pour les gros champignons!Je mélange la farce avec les pieds hachés des champignons, et je remplis les têtes, au four dans un plat avec un fond d'eau,voila!
Sinon tu peux aplatir des escalopes de volaille, les farcir et les rouler, avant de les cuire.
Des feuilletés pour les fêtes ? Juste de la pâte feuilletée avec la chair dedans, dorer au jaune d'oeuf...

tu as raison,faire des paupiettes veau ou volaille
marie