Que faire avec de la chair à saucisse ?

Bonjour,

Voila, j'ai de la chair a saucisse a peu près 500gr peut être moins et a part des tomates ou courgettes farcies, que puis je faire avec ça ?

Je vous remercie par avance de vos bonnes idées.

salut, tu peux faire des feuilletés a la viande..

faire des boulettes avec de la sauce tomates cuisinées.
la faire cuire & assaisonner,manger avec des pâtes,riz,p de terre.
la mettre dans un gratin ex:de légumes pomme de terre. ou choux-fleurs.haricots vert.
une pizza
une quiche avec du poireaux blanc & lardons fumés.

bonjour,

Moi j'adore faire une bonne recette de gration de courgette, c'est à dire,

j'émince 2 oignons, que je fais revenir dans de l'huile d'olive, ensuite je rajoute 2 à 3 courgette, coupé en dés.Je laisse cuire 10 min environ puis je met 3 tomates coupées en quartier, je laisse cuire 5 min et ensuite je mets du riz, enivron 150 gr, je rajoute 1/4 de bouillons de volaille ou de boeuf. Je couvre et laisse cuire 15/20 min jusuqu'à ce que le riz soit fondant.
parallèlement faire cuire la viande dans une sauteuse puis lorqu'elle est cuite la rajouter au mélange riz courgette.
Ensuite préchauffer votre four th7.
Mettre la préparation dans un plat allant au four et parsemer de gruyère, et au four à gratiner pendant 10 min environ.
J'adore ce plat, c'est trop bon et très simple.

Bye.

Sympa toutes ces bonnes idées, du coup je ne sais plus quoi choisir !

Merci

j'appelle ca des petits palets,
j'en fais des boulettes types crepinettes, je mets dessus une tranche de fromage, je barde avec une tranche de lard, et par dessus j'y mets en plus une rondelle de tomate, je fais tenir le tout avec un cure dent, et hop a la poêle, avec du riz ou des pdt, c'est excellent,
(pour faire une sauce qui va bien avec ca, je rajoute un demi verre d'eau, quelques des de tomates, et parfois un peu de crème)

Bonjour!
en ragoût avec des pommes de terre
faire revenir dans MG avec de l'oignon,
délayer du concentré de tomate avec de l'eau,mouiller et ajouter de gros dés de pdt
sel poivre thym
bien surveiller les pdt cuisent vite,il ne faut pas obtenir de la purée.
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tu peux aussi farcir une volaille ou congeler en attendant de le faire
Bonne journée
marie