Que faire avec de la chair à saucisses ?

Grosse maline, j'ai encore acheté quelque chose sans savoir quoi faire avec, donc de la chair à saucisse (385 gr) à force de pas savoir quoi faire je l'ai mis au congél et je voudrais en faire quelque chose pour moi et chéri.

Merci.

tu peux faire des boulettes de viande à la sauce tomate,
tu peux faire des petits feuilletés apéro au gingembre,
tu peux faire une sauce bolo,
tu peux faire des cailles farcies,
tu peux faire une petite terrine pour un apéro,
tu peux faire des tomates, ou des courgettes, ou des poivrons farcis !
tu peux faire un hachis parmentier,
tu peux faire des pommes de terre farcis,

Bonjour,

tu peux farcir toutes sortes de volailles en ajoutant les ingrédients nécessaires.
ragoût de pomme de terre:
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revenir chair a saucisse avec oignons
un peu vin blanc ou madère
ajouter concentré de tomates
thym
laurier
ail
mijoter un peu
ajoutés de gros cubes pommes de terre
recouvrir a peine d'eau
surveiller cuisson pdt
Peut se faire avec des saucisses entières coupées en grosses rondelles
Bon après midi
marie

Bonjour,

quand je fais des pommes de terre farcies,j mets la même farce que pour les tomates.
évider la pdt
la remplir de farce
et mettre au four
avec mg dans le plat et tomates en morceaux
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pour le hachis parmentier
de la purée de pdt
de la viande ou chair a saucisse cuite
un oeuf
du râpé
dans un plat gratin et au four
Bonne journée
marie

moi je fais des petits palets:
prendre l'équivalent d'une paupiette, donc une grosse boule de chair a saucisse, je raplatis légèrement car je mets dessus du gruyère en tranche et j'emballe avec une fine tranche de poitrine, si il me reste des tomates, je mets une rondelle en plus au dessus, puis je maintiens le tout par un cure dent, et je cuit dans une sauteuse, en fin de cuisson j'ajoute un peu de crème, car le tout a rendu parfois un bon jus.avec du riz ou des pommes de terres,

rosette
j'adore ton idée, ca donne faim tout ca
je vais tester bientôt

dans mon frigo il me reste des escalopes de dinde, je vais faire le même style de recette et enrouler de l'escalopes au lieu de la tranche de poitrine
mon père qui est boucher fait à peu près cette recette et je trouve ca super bon, même si un peu lourd quand même
escalope de dinde, dedans farce + fromage enrouler le tout et remettre 1 tranche de fromage dessus + rondelle tomates
on ficèle le tout
moi j'adore ca

bonjour tu peux faire un choux verts farci c'est délicieux

Bonjour,
as tu essayé des recettes pour la chair a saucisses?
Bon dimanche
marie

Hum merci pour toutes ces bonnes idées c'est vrai que l'on fait souvent là même chose à manger.

Mais d'y apporter une variante çà réjouit l'oeil et l'estomac.

Je tenterai les petits palets