Que faire avec de la compote pommes coings ?

Bonjour,
J'ai une pleine cocotte minute de compote POMMES-COING maison !
Avez vous des idées de ce que je peux faire pour varier les plaisirs ? (tarte ? gateaux ? ...).
De plus, ma compote a rendu pas mal d'eau que j'ai récupéré dans un saladier. Que puis je en faire ? Legarder ? Le jeter ?
MErci de votre aide !
bizzz

Tu peux faire une tarte aux pommes avec une couche de compote sous les pommes, c'est délicieux!

Pour le jus, pourquoi ne pas le boire, bien frais?
Mes parents font leur jus de pomme maison et ils ajoutent toujours un peu de coing, ça donne un goût génial.

vous pouvez faire une coupe tatin
c'est à dire mettre de la compote dans une coupe une boule de glace vanille au centre ensuite arrossée de caramel maison où achetée dans le commerce et entourée le tout de chantilly,avec une cigarette russe(biscuit)

salut
tu peux faire des chaussons aux pommes, un crumble avec des pommes en quartiers plus la compote, ou une tarte aux pommes, sinon je crois qu'on peut remplacer la matière grasse des gâteaux par de la compote!

Un crumble avec la compote (rajoute qlq noix et ce sera du tonnerre). Avec le jus, tu pourrais essayer dans faire de la gelée, je pense que ça pourrai marcher.

En crumble c'est délicieux, je viens d'en faire un avec pomme,poire,coing +gingembre le tout en compote avec morceaux bien sûr!!ça a toujours un franc succès!!!