Que faire avec de la courge ?

Bonjour,

On m'a donné une énorme courge dont je ne sais pas quoi faire, pourriez vous me donner quelques recette pas trop difficile,

Merci beaucoup

Tu peus en faire une bonne soupe ou bien même une tarte avec du fromage fondu c délicieux

Tu la fait comment ta tarte, ça à l'air sympa.
Et dans la soupe tu y met que de la courge?

un velouté
cuire la courge et bien égoutter
mixer très finment en délayant avec de la crème liquide jusqu'à la consistance souhaitée
saler poivrer (muscade?) à convenance

j'ajoute souvent des lardons fumés, des ravioles, des amandes pilées, des noix de st jacques, des ranches de magret fumé...pour varier

un gratin
cuire la courge et l'écraser à la fourchette
saler poivrer
arroser de crème liquide et mélanger. Dans un plat à gratin avec du gruyère râpé et au four pour laisser gratiner

je fais aussi du pain de courge mais c'est plus complexe