Que faire avec de la crème de foie gras ?

bonjour,
voila mon problème, j'ai un pot de crème de foie gras dans le frigo, qui va se périmé d'ici quelques jours, et je ne sais pas quoi en faire!
je voudrai utiliser pour une entrée ou apero festif demain
j'avai penser a une crème brûlée ou un cake au foie gras
avez des idées a me donner vu que c'est déjà une crème

Pour une crème brûlée au foie gras tu n'as que préparer une crème comme d'habitude, mais sans sucre, à laquelle tu mélanges bien un peu de crème de foie gras quand elle est encore chaude à la casserole. Puis tu la distribues en raquequins ou petites assiettes, tu la laisses refroidir et avant de servir tu la brûles, comme d'habitude.

Pour des canapés ou entrées tu peux farcir des figues, si tu en trouves encore, ou la poser sur des tranches de pomme ou poire cuites, ou tout simplement en pain grillé, si tu veux avec une confiture de figue, d'oignon, de coign, etc. Elle est bonne aussi avec un trait de vinaigre balsamique ou (si tu l'aimes bien) de vinaigre de framboise.