Que faire avec de la crème fleurette?

Bonjour,
J'ai 2 bouteilles de crèmes fleurette au frais périmées depuis 3 jours...
Je peux encore les utiliser?
Qu'est ce que je pourrai faire avec?

Merci car je n'aimerai pas les jeter!

Je peux les congeler?

Une quiche lorraine, dont un des ingrédients traditionnels est la "crème aigre" !

Bonjour Antaresa,

Regarde sur le flacon, normalement il est indiqué qu'il s'agit de crème fleurette pasteurisée, on n'en trouve plus guère de crue. Dans ce cas, elle se conserve au-delà de la limite indiquée et tu as peu de chance d’avoir de la crème aigre! Tu secoues le flacon et, en versant, tu verras tout de suite si elle est bonne ou pas. Tu évites juste de l'utiliser pour une chantilly. Mais, pour le reste, si elle est "normale", aucun problème puisqu'elle a été pasteurisée et que tu la cuiras: tu peux la mettre dans une soupe, une purée, une quiche, un appareil à tarte sucrée, dans de la blanquette, des gratins, pour faire des pâtes à la carbonara: les utilisations de la crème fraîche sont multiples. Bonne journée.

PS: si elle est crue, c'est autre chose, mais cela m'étonnerait.