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Que faire avec de la farine de pois chiche ?

4 réponses · 6258 vues

1
J'ai acheté de la farine de pois chiches, mais...qui pourrait me donner une bonne recette pour l'utiliser?
Merci d'avance!
2
De la socca, par exemple Oui c'est ça !
4
De la ==> Etoiles Magie socca Etoiles Magie par exemple Oui c'est ça !
**Caloo** a écrit :


... Ou des ==> Etoiles Magie panisses Etoiles Magie
5
Bonjour,
tu peux faire des beignets indiens, avec divers légumes, oignons, choux fleur, courgettes etc...
voici la pâte à beignets :

* 200 gr de farine de pois-chiche (épicerie orientale, mag. asiatique)
* 4 cc rases de levure chimique
* 1 cc de sel
* 1 cc de poudre de curry (facultatif)
* 220 ml d'eau

Tu trempes les rondelles de légumes dedans avant de frire!