Que faire avec de la fleur de sel ?

1 déc. 2008

Bonjour,
j'ai gagné un lot de Fleur de sel , des fleurs de sel au safran, à la truffe, au piment d'espelette et aux morilles. Produits très sympas mais je ne sais pas trop comment les utiliser,a vez-vous des suggestions ?
meric

2 déc. 2008

Bonsoir!
pour la fleur de sel a la truffe: quelques grains sur le foie gras

au safran :paella

au piment viande en sauce couscous

aux morilles:sauce a la crème fraîche

voici mes idées,je mets de la fleur de sel sur la table et je sale,les frites.
Et aussi quelques grains sur le foie gras..
Mais je n'ai jamais utilisée les variétés que tu cites
Bonne nuit
marie

3 déc. 2008

Bonjour AALLEEXXIIAA

Au nom de toute l'équipe du forum
je suis ravie de t’accueillir sur les divers forums

Tu as besoin d'aide ? n'hésites-pas à venir nous poser tes questions,

La fleur de sel est extra,
tu peux en mettre partout pour donner un petit plus, salades, viandes, légumes, mais ne sales pas pendant la cuisson.
Comme dit Marie, tu mets dans des petits pots que tu poses sur ta table, chacun se servira selon ses goûts.

Pour te choisir un avatar

Et pour te présenter aux autres membres,

J'espère que tu te plairas en notre compagnie

4 déc. 2008

la fleur de sel , j'en ai toujours sur la table et plus précisément , quand on fait des pommes de terre en robe de chambre, on coupe en deux, on passe une sur la tranche un peu de beurre piqué dans une fourchette, et quelques grains de fleurs de sel

c'est un régal

aux truffes, pour saler ton omelette, l'arôme moreille dans une sauce champignons, etcc

5 déc. 2008

aux truffes, pour saler ton omelette,

diane67 a écrit :

Bonjour diane!
bonne idée l'omelette!
bon après midi
marie