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Que faire avec de la fleur d'oranger ?

13 réponses · 1656 vues

1
Coucou!

J'ai acheté une bouteille d'extrait de fleur d'oranger pour faire de la panna cotta arômatisée... Ange miam

Du coup il m'en reste tout plein...

Des idées pour écouler le stock?

Biiiiiiiiiiisous
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J'ai aussi de l'arôme de la fleur d'oranger. Ta question m'interpelle, combien de temps peut-on conserver le flacon ?
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Hello, Kikou, Bonjour Dans la salade de fruits, ou dans la pâte à crêpes.
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Flêche (Voir ICI) des gâteaux simple comme au yaourt.
Flêche (Voir ICI) des petits sablés.
Flêche (Voir ICI) pour 1 charlotte à la place de l'alcool.
5
bonjour

pour répondre à ta question Marilyna, j'ai gardé de l'arôme de fleur d'oranger pndant 2 ans (elle était dans une bouteille bleue en verre)
j'avais constaté qu'il n'y avait pas de date sur le flacon. J'ai trouvé cela curieux mais finalement cela se conserve bien

angèle007
6
Merci pour ta réponse angèle007
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pas de panique , l'eau de fleur d'oranger se conserve très bien et longtemps, une idée je remplace les oranges quand je n'en ai pas, (pour une recette ), par de l'eau de fleur d'oranger ( même dans de la cramaillote), alors pas besoin de l'utiliser rapidement.
8
dans n'importe quel gâteau !

un gâteau aux abricots, aux pommes c'est très bon, mais aussi dans un gâteau au chocolat !

c'est aussi très bon dans la brioche, dans le pain aux noisettes mais version salé, ca apporte une touche très original !

ensuite, n'oubliez pas dans les plats salés, un tajine aux abricots et à la fleur d'oranger c'est divin !
9
Dans le riz au lait Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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stop c'est trop bon la fleur d'oranger et vous allez me faire trop envie
regarde aussi la brioche chelsea oh lala c'est à tomber Je suis à plat !
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Dans la pâte (sucrée) à crêpes, aux brioches, aux cakes sucrées et gâteaux, aux poudings et flans, en la crème fouettée (pour changer de la vanille, et plus frais en été!), en la crème pâtissière, etc. tu peux la mettre partout.

De toute façon ça se guarde très bien, tu n'as pas besoin de la finir en deux jours ! Si tu la mets en absolutement tout tu risques de finir par la détester...
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Comme du sirop : la mélanger avec de l'eau et la boire (mon fils adore, d'ailleurs quand il trouve la bouteille il la boit comme ça), doser selon le goût.
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Certains le rajoutent dans le thé à la menthe.

J'aime bien de temps en temps
14
Que d'idées! Que d'idées!

Milles mercis
C'est Okey !