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Que faire avec de la gélatine en poudre ?

10 réponses · 2292 vues

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Je suis malheureux j'ai un petit problème,en fait j'ai acheté une grosse boite de gélatine en poudre mais il se trouve que je ne sais vraiment pas m'en servir.J'aimerais savoir à combien de plaques de gélatine ça correspond,car récemment j'ai voulu faire une charlotte au chocolat avec cette gélatine,une vrai catastrophe.j'ai égalemment entendu dire qu'il existé des charlottes sans gélatine ? mais je me trompe sûrement. aidez moi s'il vous plaît car j'en ai beaucoup !! merci !!
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bonjour j'imagine qu'il n'y a rien d'indiqué sur la boite?le mieux serais peut être d'aller dans le magasin ou tu l'as acheté et de te faire renseigner.je ne peux pas t'aider plus malheureusement
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Hélas aucune indication sur la boite mais tu as raison le mieusx est de retourner au magasin.
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Si tu as des recettes cela serait gentil de nous au courant et de donner la marque de ta gelée... Ce trouve-t-elle en supermarché ? ? ...

KACHOUNETTE
5 Recette

Charlotte à la vanille

Ingrédients Équivalences
  • 2 pots de Sojasun Cuisine
  • 12 biscuits à la cuillère
  • 1 gousse de vanille
  • 2 feuilles de gélatine
  • 2 c. à soupe de sucre blanc
Recette certifiée 100% sans IA
Je l'ai trouvé a carrefour.voici la recette que j'ai essayé de faire en remplaçant les 2 feuilles de gélatine qu'il faut par la poudre mais ne savant pas le dosage...ça a raté.

Ingrédients pour la recette de Charlotte à la vanille :

2 pots de Sojasun Cuisine
12 biscuits à la cuillère
1 gousse de vanille
2 feuilles de gélatine
2 c. à soupe de sucre blanc
1 moule à charlotte.
Préparation de la recette de Charlotte à la vanille :

Plonger les 2 pots de Sojasun Cuisine avec leur opercule dans de l’eau frémissante après avoir retiré le couvercle pendant 7 à 8 minutes.
Dans un récipient, mélanger Sojasun Cuisine tiède avec la vanille, la gélatine et le sucre.
Monter les biscuits dans le moule à charlotte. Verser la préparation après l’avoir préalablement passée au froid 1/4h (quand ça commence à prendre) et l’avoir fouettée.
Laisser 24H au frais.
Accompagner la charlotte de framboises fraîches ou d’un coulis d’abricot.
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Tu vas dire que je suis bête mais c'est quoi les pots de Sojasun Cuisine ? ? ....

Peut-on les remplacer par autre chose, je ne uis pas soja.... ? ?

Hello, Kikou, Bonjour KACHOUNETTE
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En fait sojasun c'est un yaourt au soja.
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Je connaissais les sojasuns yaourt mais " cuisin " qu'est ce que cela change ? ?...

KACHOUNETTE
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hello!

j'en ai acheté il y a pas longtemps et cela correspond à 3 feuille de gélatine! Cligne de l'oeil
sinon tu peux t'en servir pour un tas de trucs:

-mousses (fruits, speculoos,bailey's..etc) C'est bon
-bavarois
-panacotta...etc...

à bientôt! Heureux
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merci beaucoup!!ben un de ses 4 j'éssérai de faire une recette.mais la y a déjà un gâteau à base de gélatine au réfrégirateur,je verrai ce que ça donne. Razz (Ha ouaip :-p)
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ah oui et pour les sojasun,je ne sais pas pourquoi ils disent sojasun cuisine,en tout cas moi j'ai mis des sojasun normaux.