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Que faire avec de la Julienne de légumes?

9 réponses · 13496 vues

1
j'ai de la julienne de légumes surgelée mais je cherche d'autres idées de cuisson à part sautée avec du beurre à la poêle.
voilà encore merci à vous tous et gros bisous.
2
bonjour, tu peux faire une quiche, tu peux faire une sauce waterzï avec un poulet ou du poisson, tu peux ensuite en faire un gratin, tu peux les faire suater, ajouter de la crème, et des coquilles st jacques c'est très bon, tu peux les mettre dans des crêpes farcies ...................
3
Moi je m'en sert pour faire des papillotes de poisson ou de poulet.
J'en met une portion au fond du papier alu, mon poisson ou mon blanc de poulet, mes épices ou ma rondelle de citron,; une larme de vin blanc, je ferme et hop au four!
4
je fais une escaloppe de poulet avec une sauce de champignons.que je mange avec la julienne.
ou une quiche avec 2 oeufs & 20 cl de crème fraîche épaisse,sel,poivre,& un peut de persil,gratiner &je passe au four.manger avec une salade C'est Okey ! .
5
moi je la fais cuire pour que les légumes soient tendres puis je prépare des feuilles de bricks et la au grès de ta fantaisie:avec du fromage,de la viande nature etc....et tu fris tes feuilles c bons et ca change!
6
cuisson vapeur puis je les mets dans une sauce au vin blanc et je la serts avec le poisson, sinon, on peut aussi faire revenir un poulet coupé en morceau et on rajoute la julienne, on mouille avec un verre de vin blanc et on rajoute de l'eau à hauteur.

Ensuite quand le poulet est cuit ( 25 minutes) on rajoute un mélange moitié beurre moitié farine, on fouette, cela épaissi et au dernier moment crème fraîche + un jaune d'oeuf.
7 Recette

Terrine aux légumes et œufs

Ingrédients Équivalences
  • 6 oeufs
  • 50 cl de crème fraîche
  • Légumes precuits
  • Blanc de poulet ou jambon
Recette certifiée 100% sans IA
Une terrine, en mélangeant les légumes juste precuits, salées poivrés avec 6 oeufs, et 50 cl de crème fraîche, cuire dans un moule à cake au bain marie 25mn environ! tu peux y ajouter des morceaux de blanc de poulet ou de jambon!
8
même recette que fiodra,
mais tu peux y ajouter des noix de St jacques, c'est délicieux...avec une mayo maison miam!
9
bonjour.....

pour mes restes de juliennes de légumes...;

je passe le tout au moulinet pour en faire 1 purée.....

eh....hop 1 peu de beurre et c'est prêt! Rire (lol)

bizzzz Un peu de Magie
10
faire un cake sale avec des olives etc... C'est Okey !