Que faire avec de la lotte congelée ?

Bonjour,

J'ai acheté de la lotte et je l'ai mise au congélateur. Mais voilà je ne sais pas comment la préparer. Faut il la laisser décongeler dans le frigo ?
Comment la cuire après
Merci pour vos conseils !

bonjour , c'est préférable de décongeler au frigo ,et après tu la cuisines commme un produit frais . Nine

je ne décongel pas.
tu la cuisinée au vin blanc & une sauce tomates cuisinées relever.
aussi avec oignons & ail hachés,faire une persillade.

bonjour

après décongélation

dans une poëlle antiadhésive mettre un peu d'huile la faire dorer des 2 côtés avec un peu d'herbes, ajoute une peu de crème fraîche liquide baisse le feu, il faut que cela soit très dou accompagnée d'une fondue de poireaux, c'est délicieux

angèle007