Que faire avec de la noix de coco fraîche ?

bonjour on m'a donné des petits sachets de noix de coco fraîche avec une peau marron mes questions sont comment ça se cuisine ?avez vous quelques recettes?est ce que ça se congèle un grand merci à celles qui me répondront bises à+

[Message supprimé à la demande de son auteur.]