Que faire avec de la noix de coco rapée ?

Bonjour, j'ai acheté il y a quelques temps un sachet de noix de coco râpée mais je n'ai pas eu l'occasion de l'utiliser.
En plus de ca, je voudrais une recette sans lait concentré (car j'en ai trouvé pas mal avec).
Donnez moi toutes les recettes qui vous passent par la tête! lol

Merci par avance et a bientôt !

J'achète un paquet de préparation pour flan au four, et je mélange la noix de coco râpée avec, ça donne un bon flan coco!

c que tu peut faire si ta des gâteaux du genre gâteaux secs pas tip top tu peu mettre de la confiture sur tes gâteaux (moi j'avais de la confiture de fraise) et après tu trempe ton gâteau dans ta noix de coco c'est super original j'avais fait ca pour noël ca avait épater!

en bas du rectangle blancs tu as des recettes.super.

Bonjour,
Avec de la noix de coco on peut faire pas mal de recettes. Viande ou poissons ?
J'opte pour la volaille et en particulier un poulet.
Il faut :
- Un poulet
- Une tranche de lard fumé ou poitrine.
- 2 ou 3 tomates selon la grosseur.
- Un gros oignon
- 2 ou 3 gousses d'ail.
- Noix de coco râpé.
- Une cs de farine
- Une cc de carry
- Sel et poivre
- Piment parfumé en option.

Préparation.
Découper le poulet.
Découper le lard en morceaux (pas trop petit ~ 1cm)
Peler et découper l'ail et l'oignon.
Idem pour le tomates.

Dans une cocotte chaude, faire revenir les morceaux de lard fumé pendant pendant 5 min environ et les réserver dans une assiette.
Rajouter de l'huile dans la cocotte et faire dorer les morceaux de poulet et les réserver dans une assiette ou saladier.
Dans une poêle, faire chauffer 1 cs d'huile et blondir les oignons puis verser l'ail. Il ne faut pas que l'ail et l'oignon roussissent sinon ils vont donner un goût amer.
Rajouter les tomates en morceau et faire mijoter jusqu'à ce que les tomates aient rendu toute leur eau.
Mettre tout ça dans la cocotte (poulet,lard fumé, tomate et tutti quanti)
Recouvrir d'eau à hauteur, saler, poivrer et mettre le carry et le coco râpé (et le piment).
Faire cuire à petit feu et quand ça commence à "bouillotter", rajouter la farine petit à petit afin de lier la sauce.
Quand la tendreté de la viande vous convient, servir.
Je mangerais du riz blanc avec.
Bon app.

Sinon, la recette est valable avec du thon, de la daurade mais surtout pas avec du saumon.

🔗 Boules de coco
j'ai testée cette recette elle & bonne.clic sur ce lien.
tu peux faire une glace.

CouCou

Bien moi j'ai déjà fais une bonne petite sauce avec ca .....

Enfaite

-Coco Rapé
-Batida de coco
-Thyn
- sel poivre
-Creme fraîche

Pour les quantités ca j'en sais rien je fais toujour au pifff

Bien a toi

Jef

coucou c'est peut être un peu tard mais ça peut servir à d'autres personne tu peut faire un marbréau chocolat et à la noix de coco : tu fais comme un marbré au chocolat et dans la partie ou tu ne met pas de chocolay (moi j'ai mis du cacao en poudre) j'ai incorporé de la noix de coco râpé dedans un vrai délice!

Merci pour toutes ces bonnes recettes.
Pour changer un peu des gâteaux j'opte pour la recette proposée par Ovalie :
Elle m'a l'ai super, et comme j'adore le carry: j'adopte ! et je prépare ça ce Week End ! Succès garanti.
A bientôt.
Les recettes sucrées sont de côté pour très bientôt...