Que faire avec de la pâte d'amandes ?

Quelqu'un pourrait-il me donner des recettes à base de pâte d'amande ?

Merci !
Mihrimah

bonjour!

une recette de circonstance : les fruits déguisés
fruits secs : dattes, figues, pruneaux, cerneaux de noix etc... fourrés de pâte d'amande colorée ou non

on peut aussi l'étaler au rouleau à pâtisserie pour "recouvrir" un gâteau. je m'en sers également pour la déco de la bûche (feuilles de houx vertes, boules roses, éventuellement guirlandes...)

Salut,
tu peux prendre un morceaux de pâte l'applatir mettre un cerneau de noix de chaque coté.
Tu peux fourré des dates ainsi que des pruneaux c'est très bon et très joli en couleur, moi je les sert au café et en plus c'est facile a faire.
Bon appétit.

J'avais un livre de confiserie dans lequel il y avait des recettes à base de pâte d'amande, ils mélangeaient la pâte avec des fruits par exemple de l'ananas confit hâché, plus de l'alcool pour parfumer (du rhum, du kirsch) puis il fallait faire des petites boules et les tremper dans du fondant.

Ce que je fais pour ma fille de 3 ans - de temps en temps !
Les souris roses :
Tu prends de la pâte d'amande rose tu façonnes le corps, les pâtes et la tête de la souris, pour les yeux = 2 pépites de chocolat noir enfoncé et pour la queue = 1 morceau de réglisse "zigoto" (les ronds) et la souris est prête à être consommée !!

Avec les autres couleurs : tu peux essayer de faire des grenouilles vertes, ou tout autre animal !!

Si tu n'as pas d'enfants, tu peux toujours les offrir à des gens qui en ont !!

a+ et bon courage !!
elodie