Que faire avec de la pâte de curry ?

Pour une recette vue sur "Un dîner presque parfait" j'ai acheté de la pâte de curry, qui peut me dire comment et pour quoi l'utiliser à part cette recette?
merci de vos suggestions
Jumaju

J'adore ça, j'en ramène de mes voyages. on fait divers plats avec. Tu peux en faire avec de la viande, poisson, crevettes et légumes. La base est de mélanger la pâte avec du lait de coco, faire chauffer, ajouter des oignons hachés, de l'ail pilé, de la racine de gingembre râpé, puis ajouter les autre ingrédients, légumes ou viande et cuire le tout à petit feu.
Pour faciliter la cuisson, je coupe en petits morceaux les vindes ou légumes! Bon selon la couleur de la pâte, celle ci est plus ou moins piquante, la verte étant la plus forte.