Que faire avec de la pâte de roquefort?

voilà j'en aie acheté aux caves de rocquefort mais je n'aie pas beaucoup de recettes.a savoir que effectivement, c'est très fort,même piquant.
j'en aie congelé des pots et ils sont en attente.j'espère que vous aurez quelques recettes .
merci d'avance

Bonjour,
Je m'en sers pour faire des feuilletés apéro, je coupe de petits disques de pâte feuilletée, je pose un morceau de crème de roquefort au centre d'un cercle, je recouvre en pinçant les bords, 30 minutes au frigo, puis 10/15 minutes à four chaud, c'est prêt, quand j'ai le temps, je dore à l'oeuf.

Tu peux aussi faire qques toasts pour accompagner une salade d endives, noix, oranges pelées a vif avec une vinaigrette a l orange. Sinon, tu en fais fondre un peu sur une entrecôte ou ds des pâtes a la carbonara.

j'adore ça ! j'en mets dans des escalopes de poulet, avec de la crème fraîche. ou bien avec des pommes de terres sautées !
sur des toasts aussi, avec un grain de raisin.

Bonjour,
pour adoucir tu peux ajouter de la crème fraîche..
Bonne journée
marie

Bonne idée les feuilletés!
marie

bonne idée fiodra, j'aie justement du monde pour l'apéritif la semaine prochaine, je ferais sûrement des feuilletés.merci les filles pour vos idées,surtout si vous en avez d'autres n'hésitez pas.