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Que faire avec de la pâte sablée ?

6 réponses · 4543 vues

1
voila j'ai dans mon congélateur de la pâte sablée et je ne sais pas quoi en faire, alors toute vos idées sont les bienvenues
merci d avance
2
Flêche (Voir ICI) une tarte aux fruits.
Flêche (Voir ICI) des petits gâteaux secs,=fait avec des portes pièces.
Flêche (Voir ICI) la pâte aussi pour une tarte tatin aux fruits.
Flêche (Voir ICI) une crème d'amandes.
Flêche (Voir ICI) un flanc à la vanille.
Flêche (Voir ICI) un chausson aux fruits.
3
merci tatie58 pour toute ces idées
le flanc à la vanille ainsi que la crème d amande si vous avez je veux bien les recettes. pour le chausson je pensais que c étais plus avec de la pâte feuilletée
4 Recette

Chausson aux pommes à la vanille

Ingrédients Équivalences
  • Pâte feuilletée
  • Morceaux de pomme
  • 1 sachet de vanillé
  • Jaune d'œuf
  • Poires (optionnel)
  • Crème anglaise épaisse
Recette certifiée 100% sans IA
merci tatie58 pour toute ces idées
le flanc à la vanille ainsi que la crème d amande si vous avez je veux bien les recettes. pour le chausson je pensais que c étais plus avec de la pâte feuilletée
mobu91 a écrit :

OUI c& + de la pâte feuilletée.
parfois sa m'arrive avec la pâte brisée.

sur 1/2 pâte tu mets des morceaux de pomme + 1 sachet de vanillé.
tu pince le bord ,& badigeonne dessus avec un jaune d'œuf + 1 sachet de vanille.
tu peu le faire avec des poires aussi.
avec une crème anglaise épaisse.
au four 20 mn à 200°C ou moins.
demain je te met la crème d'amandes.
au plaisir.tatie58 bougie rouge
5
merci tatie58 pour la recette du chausson quand tu parles du sachet de vanille il s agit bien du sucre vanillé? ce sera le goûter de mes enfants demain
je veux bien la crème d amande et le flanc à la vanille
merci et bonne soirée
6
Très heureux mobu91
c& du sucre sachet de vanille.
a+ tatie58 sapin
7 Recette

Pâte Sablée aux Amandes et Crème Caramélisée

Ingrédients Équivalences
  • 100 g d'amandes douces
  • 3 oeufs
  • 20g de beurre doux
  • 100 g de sucre de semoule
  • 2 g de sel
  • 1 c à soupe de rhum (facultatif)
  • 1 c à soupe rasé de fécule
  • 1 litre de lait
  • 4 jaunes œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 120 g de maïzena
  • gousses de vanille coupée en 2 & gratter l'intérieur
Recette certifiée 100% sans IA
faire de frangipane.
sans cuisson.
100 g d'amandes douces.
3 œufs.20g de beurre doux.
100 g de sucre de semoule.
2 g de sel.1 c à soupe de rhum,(facultatif).?.
1 c à soupe rasé de fécule.
mélanger avec une spatule en bois doucement.

flanc.
1 litre de lait.
4 jaunes œufs.
150 g de sucre en poudre.
120 g de maïzena.
1 gousses de vanille coupée en 2 & gratter l'intérieur.a mettre dans le lait.
faire bouillir le lait + la vanille.
ensuite ajouter la maïzena fouetter en permanence pour épaissir,ajouter les jaunes un à un hors du feu.
ensuite le sucre.
remuer quelques minutes.

cette crème tu peu faire un flanc avec une pâte sablée.
ou verser dans un moule haut & au four 20 mn à 30 mn.
pour four électrique.