Que faire avec de la sauge?

merci pour toutes ces bonnes idées j'avais aussi pensé aux saltimbocche ( 1 saltimbocca 2 saltimbocche non?) ... mais ce sera juste pour mon mari alors pas pour moi...

une autre façon de l'utiliser

du poulet coupé en morceaux, un citron coupé en 8, de la sauge un peu d'ail, de l'huile d'olive, on laisse mariner puis cuisson au four à 180°

rôtis de porc piqué d'ail et de sauge, ainsi que du sel et poivre dans le trou, puis rôti.

Pommes de terre creusées, dans le trou une feuille de sauge et un peu de bacon ou poitrine, huiler légèrement les pdt et au four

j'yvais

çà à l'air très bon

très amusant Dellycat je n'y aurais jamais pensé !
Comme si ces escalopes sautaient dans plusieurs bouches et ne s'arrêtaient dans aucune!

Ben non ! J'aime franchement mieux "un saltimbocca" et "dei saltimbocca" .... aucune envie de les voir passer sous mon nez pour aller ailleurs. NA et ze suis pas la seule de cet avis

Bonne nuittttt

Marie 38,
Pourrais-tu nous donner ta recette de vin de sauge, ça m'intéresse.
Merci.

Bonjour je te la mettrai ce soir..
J'en ai une d'une ST et une dans un livre.
A plus tard
marie

Comme promis ma recette prise dans un livre de recettes anciennes:
laver et sécher 80 gr sauge
mettre infuser dans 1l vin de muscat
boire un verre après le repas par jour
bonne soirée
marie

Merci Marie. Est-ce que tu as goûté de ce vin de sauge? Est-ce une potion ou un vin d'agrément?
Je vais chercher de la sauge au jardin et le mettre à sécher avec ma lavande. La lavande, c'est pour offrir des sachets tout autour de moi, j'aimerais faire de même pour le vin de sauge... si c'est bien un vin d'agrément!

Bonjour!
j'ai essayer la recette avec du vin blanc,je mets de l'édulcorant(diabète),avant de le consommer c'est plutôt une potion,mais ce doit être bon au goût,avec du muscat!
Bonne journée
marie