Que faire avec de la sauge ?

Bonjour à toutes et à tous. Une petite question. J'ai de la sauge dans mon jardin. Avec quels plats l'acommoder? Avez-vous des recettes à me donner? Merci d'avance.

Beurre fondu + sauge comme sauce pour des tortellini ou de gnocchis...
MMMMMMMMMH!


Ou alors des saltimbocca: une tranche de veau "aplatie" par le boucher + une tranche de jambon cru posée dessus + des feuilles de sauge => on roule le tout et on fixe avec un cure-dent. Zoup à la poêle!
Ca aussi c'est succulent accompagné d'un risotto par exemple...

Tu en mets quelques feuilles sur la pizza, et à la cuisson, elles deviennent croustillantes : c'est un vrai délice