Que faire avec de la soubressade ?

bonjour

j'ai une soubressade dans mon congélo ... et je ne sais pas quoi faire avec

en plus je ne sais pas si c'est fort, piquant ou doux

je m'était dis que je pourrais peut-être la cuisiner avec un riz cuit à la pilaf, avec oignon, poivrons etc ...

qu'en pensez-vous

merci de votre aide

voici un lien de recette 🔗 Soubressade

tu peux faire la soubressade comme tu veux aussi.a+
regarde en bas de ton méssage tu as une recette.

merci bcp
mais ce que tu me donnes c'est LA recette de la soubressade, alors que ce que je recherche c'est comment la cuisiner

mais merci quand même

En principe , la soubressade se mange en entrée ou à l'apéritif comme du saucisson .Il y en a de la douce et de la piquante .
Si tu veux la cuisiner , tu la fais griller , tu la mélanges à des pâtes, tu remues bien ; c'est très bon .

La soubressade il en existe de la douce et de la piquante.

tu peux la faire avec des oeufs, en la faisant revenir en rondelles et en l'ajoutant à une omelette, En l'émiettant, la faisant revenir et en cassant des oeufs dessus.
Si elle est souple tu peux la manger froide ou tiède tartinée sur du pain.

Ma belle mère est d'Oran, il faudrait que je demande à mon mari s'il l'a déjà vue en faire d'autre manière que celles-ci

Tu peux faire aussi des feuilletés avec de la soubressade pour l'apéro;
Se fait aussi avec de la pâte brisée :Tu étales ta pâte en petit cercle tu mets un morceau de soubross au milieu tu rabats . Tu obtiens donc des demi-cercles que tu badigeonnes de jaune d'oeuf . Au four jusqu'à ce que ce soit doré .

merci pour vos réponses

je vais p-e essayer les feuilletés, et garder dans un coin l'idée de l'omelette

bonne journée

quelq 'un peut me dire ce que c'est? j'en ai jamais entendu parler.Merci

merci