Que faire avec de la tapenade ?

Bonjour,
j'ai de la tapenade dans le placard, comment puis je la servir ?
On m'a conseillé sur ce site sur du pain grillé, mais n'y a t'il pas une autre façon?
Merci !

si tu as de la pâte feuilletée ou brisé, tu en découpes de petits ronds (avec un verre.
tu mets sur la moitié des ronds de la brousse, et un peu de tapenade, tu remets un autre disque de pâte dessus, et tu mets au four pour 15/20 min.

sinon, tu peux servir la tapenade avec une viande blanche ou du poisson grillée c'est très bon !!!

merci pour ton idée, mais qu'est ce que c'est "des ronds de la brousse" ?
et ces toasts se dégustent ils chauds ou froids ?
Merci !!

en fait, tu découpes des ronds de pâte !!!!
et tu mets de la tapenade sur certains ronds, et tu refermes avec les autres !!!

tu peux les manger chauds ou froids c'est comme tu aimes !!

la brousse est un fromage de brebis frais (bon je crois que maintenant, il est surtout fait avec du lait de vache !!!). on peut en faire des plats salés (raviolis, lasagnes ........) ou sucrés comme la tarte corse, à la brousse et aux zestes d'oranges !!!

Salut

Tu peux en tartiner le fond d'une tarte précuite à blanc. Ensuite tu poses ta garniture. Moi par exemple je fais une tarte avec de la tapenade de tomates séchées, ensuite je mets tomates cerises et rondelles de fromage de chèvre.

Tu peux également l'utiliser pour aromatiser une omelette. Tu en mets 1-2cc dans 2 oeufs battus et tu cuits ton omelette.

A+
Carimy

C'est aussi très bon avec des filets de rougets ...
et j'ai vu ce week end, un wok de champignons de paris à la tapenade ... mais je ne sais pas du tout ce que ça donne

Des petits feuilletés pour l'apéro

Un gigot de lotte
Etaler des tranches fines de jambon de parme sur du papier sulfurise en les faisant se chevaucher.
Etaler une couche de tapenade sur le jambon a 2 cm des bords.
Eliminer la fine membrane qui recouvre la queue de lotte et rincer la.
Deposer la queue de lotte au centre de la préparation.
Faire un rouleau en rabattant le jambon part et d'autre pour former un gigot.
Envelopper le tout dans la feuille de papier en repliant celle-ci pour former une papillote.
Enfouner dans un four prechauffe a 210 ou ther 7.
Faire cuire environ 30 min.
Servir avec un vin blanc frais et fruité.

Je suis tout a fait d'accord avec Liloo13 le week end dernier j'ai fait du rouget recouvert de tapenade et une ratatouille de légumes en petit cubes et c'était délicieux...

J'ai utilisé un reste de tapenade dans la pâte à cake salé.

Bonjour,
mélanger un tiers de tapenade et 2 de fromage blanc.
Farcir des tomates moyennes ou grosses coupées en deux
persil ,ciboulelette.Sur lit de salade verte avec radis en fleur.
Avec le poisson aussi.
En apéitif:
sur toasts beurrés.
J'en fait régulièrement en petits bocaux
Bonne journée

Marie france

Perso je coupe des rondelles de radis noir et de concombre et j'étale la tapenade dessus. C'est un délice.

bonjour! je mets de la tapenade ds un coulis de tomates que je fais bien réduire avec qques feuilles de basilic et de l'huile d'olives pour manger avec des pâtes et je saupoudre mes pâtes de parmesan. Hmmmmm....!