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Que faire avec de la viande à bourguignon ?

8 réponses · 38742 vues

1
j'ai dans mon congel de la viande à bourguignon mais pas envie de la faire en bourguignon , est ce que quelqu'un aurait une idée d'une autre recette ?
merci d'avance
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Hello, Kikou, Bonjour Je la cuis à la tomate:
Je fais revenir des oignons et de l'ail dans un peu de matière grasse, j'ajoute les morceaux de viande, quand ils sont un peu colorés, je mets une cuillère à soupe de farine, je remue, j'ajoute du sel, du poivre, su paprika, des tomates concassées, du concentré de tomates, de l'eau à hauteur, et je laisse cuire.On peut ajouter des olives vertes ou noires et des champignons.
3
ah ! voila qui va changer
merci Fiodra de me répondre si vite , je vais tester la semaine prochaine .
4
Bonjour,faire revenir un ou deux ognions dans une poêle puis détaillez la viande en petit cube la rajouter aux ognions,ajouter des épices au choix,émiettez un cube de boeuf et continuer à cuire à petit feu.
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Hello, Kikou, Bonjour nemeara

Flêche (Voir ICI) Un chili con carné
Flêche (Voir ICI) Un goulasch
Flêche (Voir ICI) Un couscous
Flêche (Voir ICI) Du bœuf en gelée
Flêche (Voir ICI) Du pho (soupe vietnamienne)
Flêche (Voir ICI) De la pastasciutta
6
Je fais revenir des oignons,puis la viande,je rajoute une grosse boite de tomates entières épluchées,des aromates,des pruneaux et je laisse mijoter.
7
tu peux faire du hachie. tu haches la viande et tu rajoute de la purée ar dessus.
8
merci pour toutes vos réponses les filles .
j'ai acheté de quoi faire celle de Fiodra , je m'y mets demain mais je garde aussi les vôtres sous le coude .
9
Tu peux faire une carbonade flamande à base de bière brune, un curry de boeuf, un hachis oparmentier...