Que faire avec de l'ail ?

Bonjour !
J'ai de l'ail en quantité à la maison et je voudrais l'utiliser le mieux et le plus rapidement possible.
Quelles sont vos idées là dessus s'il vous plaît

Merci !

tu veux l'utiliser ou le conserver??
je sais que l'on peut faire des conserves d'ail avec de l'huile, si ça t'intéresse je cherche la recette précise

pour une courte durée ( 2 mois ~~) j'en épeluche et je les mets dans de l'huile d'olive .
L'ail est prête à l'emploi et l'huile est parfumée pour emploi en cuisson !.
Il m'arrive d'en garder aussi dans le bas du frigo.

Salut tu peux faire une tarte à l'ail ou de la soupe

Merci

L'idée de l'huile me semble bien ! Mais je veux aussi le consommer. Je veux bien tes recettes crépuscule !

Tu peux faire de l'ail en chemise, tu fais cuire les têtes d'ail entières dans du papier d'alu au four, à la sortie tu peux presser les gousses et soit manger la pulpe sur du pain beurré, soit en faire une crème d'ail avec de l'huile d'olive.

Bonsoir,

Si tu as de la place dans ton congel, tu coupe ton aïl en petits morceaux (en supprimant le germe, bien sur) , tu dépose le tout sur une feuille de papier sulfurisé dans ton congel pour éviter que les petits morceaux ne se collent les uns aux autres, et une fois congelé, tu transfère dans un sachet ou une boîte dont tu pourra te servir à tout moment