Aller au contenu

Que faire avec de lait de coco ?

9 réponses · 1557 vues

1
Bonjour,
J'ai une brique de lait coco et je ne sais pas quoi en faire!
Quelqu'un aurait une idée Merci d'avance

Un peu de Magie
2
Flêche (Voir ICI) suivant la quantité des crêpes.
Flêche (Voir ICI) ajoute du sirop = une boisson.
Flêche (Voir ICI) une tarte aux fruits & faire une crème & ajoute dessus.
Flêche (Voir ICI) une sorte de crème anglaise,a la place du lait de vache.tu mets ton lait de coco.
3
Hello, Kikou, Bonjour Bonjour, tu peux y ajouter du curry, un peu de gingembre râpé, et cuire des légumes, des escalopes, des poissons dedans.
Ou encore le mélanger au lait si tu prépares un flan au four.
Une soupe de carottes cuites dans du lait de coco et mixées, un régal!
4
un flan avec de l'ananas en boite
un régal! Razz (Ha ouaip :-p)

et je fais aussi souvent des curry, c'est aussi très bon!
6
un cake à la noix de coco
7 Recette

Panacotta de lait de coco au caramel d'ananas

Ingrédients Équivalences
  • 25 cl lait de coco
  • 25 cl de lait
  • 50 g de sucre
  • 2 g d'agar agar
  • ananas (préférence frais)
Recette certifiée 100% sans IA
Kikou,
j'ai essayé une panacotta exotique ce WE, un régal. Il faut :
- 25 cl lait de coco
- 25 cl de lait
- 50 g de sucre
- 2 g d'agar agar
- ananas de préférence frais

Tu fais frémir le lait de coco, le lait, le sucre et l'agar environ 2 min.
Tu laisses un peu refroidir et tu verses dans des ramequins, et tu laisses prendre deux bonnes heures au frais. Ensuite, tu mets qques morceaux d'ananas sur le dessus (tu peux les faire caraméliser auparavant Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ) et le tour est joué.

C'est super rapide comme préparation et c'est extra Bisou
9
Moi j'ai fait du pudding avec mon reste de baguette, une boite de lait de coco, 3 oeufs, du sucre.
Ensuite j'ai fait revenir un reste de raisins frais qui pourissait dans ma corbeille à fruits avec du rhum.
Bref, je fais macérer le tout 3/4d'heure et j'enfoure 40 min à 200.
10 Recette

Flan de coco aux noix et cannelle

Ingrédients Équivalences
  • 400 g de lait concentré sucré
  • 165 ml de lait de coco
  • 125 g de noix de coco râpé
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à café de cannelle
Recette certifiée 100% sans IA
tu peut faire un flan de coco

Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 6 personnes :

400 g de lait concentré sucré (soit 1 petite boîte)
165 ml de lait de coco
125 g de noix de coco râpé
4 oeufs
1 cuillère à café de cannelle

Préparation
1 Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, verser le lait concentré sucré, le lait de coco et la noix de coco râpée. Mélanger. Ajouter les oeufs et la cannelle puis mélanger.

2 Verser la préparation dans des ramequins. Enfourner 25 minutes.

3 Ala sortie du four, saupoudrer de noix de coco râpée.

Pour finir... Pour changer et relever le goût, avant la cuisson, on peut incorporer une cuillère à café de Nutella au coeur (réalisé sur la dernière photo). Vos invités seront surpris par ce coeur chocolaté tout fondant.

les enfans adore çà bonne appétit souci