Que faire avec de l'huile de noix ?

Bonjour tout le monde,

J'ai acheté une petite bouteille d'huile de noix mais problème, je ne sais pas trop quoi faire avec...
Si quelqu'un pouvait me donner des petites idées

Bonne journée

Christellle

Bonjour,

l'huile de noix accompagne très bien une salade d'endives..
Bonne journée
marie

Avec la salade de pommes de terre, et dans celle sou l'on met du bleu car le mariage est assez réussi. Attention, c'est une huile qui rancit plus vite que les autres!]

bonjour,

oui tu as raison l'huile de noix rancit plus vite que les autres huiles.
Bonne journée
marie

dans une salade de mâche avec du vinaigre balsamique ou dans une salade de lentilles germées mais sauce avec de l'échalotte bien émincée

dans un cake au noix

bon ap

Il faut utiliser cette huile pour aromatiser n'importe quelle salade. C'est délicieux. Pour la conserver mettre la bouteille fermée au frigo. Elle se garde sans problème. Bon appétit

Bonjour,

pour toute les salades oui,mais c'est une affaire de goût..
Nous ,nous l'aimons que dans les endives et aussi dans la chicorée rouge.
Bien cordialement

marie.

bonnjour,

nous faisons, nous même notre huile de noix et la conservont une année sans problème au frais et à l'abri de la lumière. un peu d'huile de noix dans la salade verte est excellent et une tarte aux oignons avec une pâte à pain et un filet d'huile de noix : un vrai délice.

bonne journée

je ne sais pas si cette huile supporte bien d'être chauffée si quelqu'un à l'info

valie

non c'est une huile qui ne se cuit pas

merci Tajine pour l'info

ce soir j'ai fait de la salade de bettraves rouges j'y ai mis de l'huile de noix avec notre vinaigre local (melfort qui comme son nom l'indique contient du miel et des épices je ne l'ai jamais trouvé ailleur en france) avec de l'échalotte finement achée c'était bon personne n'a rien dit

je l'utilise aussi à la place de l'huile de sésame quand je n'en ai plus

valie

Délicieux avec une salade de lentilles