bonjour,j'ai des abricots mais je ne sais pas quoi en faire,des idées?merci 
Que faire avec des abricots ?
14 réponses · 2721 vues
bonjour patty24100
des tartes - de la connfiture - de la compote - dans des salades de fruits - des charlottes fromage blanc abricots - des abricotines - des glaces ou sorbet
angèle007
des tartes - de la connfiture - de la compote - dans des salades de fruits - des charlottes fromage blanc abricots - des abricotines - des glaces ou sorbet
angèle007
Angèle, aurais-tu une recette de charlotte abricots/fromage blanc ? ça à l'air bien bon ! 
en congeler
en conserve
en cuisine si tu aime le sucré salé
en conserve
en cuisine si tu aime le sucré salé
Pour répondre à Nakkiel
Même recette que membre supprimé
charlotte aux pêches mis sur le site tiramisu, charlotte, bavarrois (sauf que perso se sont des abricots frais)
c'est très bon et bien frais !
bon après-midi
angèle007
Même recette que membre supprimé
charlotte aux pêches mis sur le site tiramisu, charlotte, bavarrois (sauf que perso se sont des abricots frais)c'est très bon et bien frais !
bon après-midi
angèle007
ouai une recette de charlotte me tenterait bien! 
merci et merci pour vos réponses
merci et merci pour vos réponses si tu as un deshydrateur, tu peux faire des abricots secs, cela se conserve très bien
une confiture.je peu te la mettre,si tu veux. en stérilisation.Merci tout plein Angèle, je file voir ça !
mais de rien Nakkiel, c'est super bon !
bon après-midi
angèle007
bon après-midi
angèle007
Bavarois d'abricots en verrines.
miam miam, mais on pourrais avoir la recette sil te plaît ? 
bonne nuit
bonne nuit
Bavarois d'abricots en verrines.
1 - D'abord préparer un gâteau (j'ai utilisé le gâteau 5.4.3.2.1. sans les pommes, ni la crème).
2 - Pour les abricots : les passer au tamis fin, pour les réduire en purée.
Sucrer avec 125g de sucre glace, ajouter le jus d'un demi citron et de la gélatine fondue.
Normalement, on y inclut de la crème fouettée, mais, j'ai préféré garder les abricots en gelée acidulée et mettre la crème fouettée sur le dessus.
Par ailleurs, la crème fouettée, je l'ai préparée avec de la crème de soja, à laquelle j'ai mélangé un yaourt aux abricots.
La verrine : placer d'abord la gelée d'abricots, les tranches de gâteau coupées au diamètre du verre, puis la crème fouettée.
Décorer d'amandes effilées grillées.
pour la recette...tu met combien de feuille de gélatine pour la purée d abricots ?
Pour environ 250g d'abricots, j'ai mis 2 feuilles de gélatine.
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