Que faire avec des anchois salés ?

Bonjour,

j'ai acheté par erreur un bocal d'anchois salé de collioure. Par erreur parce que je voulais des anchois à l'huile. Quand j'ai goûté c'était pas bon du tout, comment ça se mange? Je pense qu'ils faut les préparer? ça ne se mange pas comme ça?

tu peux peut être faire une pizza aux anchois?

Bonjour,
tu peux éventuellement les dessaler (légèrement) en les trempant dans du lait.
Utilisation, comme le disait Mora, sur une pizza possible bien sur, mais aussi:
- coupés en morceaux dans une omelette (attention à ne pas saler :Bonjour,
tu peux éventuellement les dessaler (légèrement) en les trempant dans du lait.
Utilisation, comme le disait Mora, sur une pizza possible bien sur, mais aussi:
- coupés en morceaux dans une omelette (attention à ne pas saler
ou dans une salade de riz ou de coquillettes

Tu peux aussi les mixer et l' utiliser sur une tranche de pain grillé

A +
Alain

Faire des petits feuilletés aux anchois pour l'apéritif

Bonjour,

tu dessales a l'eau courante.
Tu mets dans de l'huile d'olive,un jour ou deux et tu utilises comme d'habitude.
J'aime bien avec du persil frais et de l'ail
Sur les tomates en salade par exemple
Bonne fin d'après midi
marie