Que faire avec des aubergines grillées surgelées ?

Bonjour
j'ai acheter un sachet d'aubergines grillées surgelées mais je ne sais pas trop comment les utiliser, puis-je en faire une quiche ou autre?
Si vous avez des propositions sympas je vous attends merci et à très bientôt.

Bonjour Joelise,

Un truc super facile et sympa à faire avec ce type de produit :

Des croques d'aubergines.
En fait au lieu de mettre du pain de mie, tu mets une tranche en dessous et une tranche au dessus et tu mets la tranche de jambon et le fromage et la sauce béchamel au milieu.

Sur le même principe et dans le détails : je mets de l'huile sur la plaque de mon four et

1./ j'huile avec un pinceau (c'est moins gras) un coté des tranches d'aubergine
2./ je mets la face huilée de la tranche d'aubergine sur la plaque
3./ je mets de la viande préparée en bolognaise .ou jambon ou autre ...
4./ je recouvre d'une deuxième tranche d'aubergine huilée au pinceau
5./ je mets de la mozarella dessus et hop au four jusqu'à ce que la mozarella soit bien fondue.

Même mes garnements adorent !

Voilà !
Bonne cuisine!

Tu peux étaler du fromage genre mozzarella desuus , les rouler et les passer au four dans une sauce tomate, le tout recouvert de béchamel. Tu peux remplacer le fromage par de la viande hachée... ou remplacer la béchamel par de la chapelure.

vous pouvez faire aussi.
dans un plat a gratin.
beurrer le plat.
une couche de crème fraîche.
une couche de viande hachées.
une couche d'aubergines.
un peu de sauce tomates cuisinées.
une autre couche de viande hachée.
terminer une couche d'aubergines
& parsemer de gruyère râpé.
au four.
a bientôt cuisinette.

a la provençale:
des tomates fraîches ,pelées,ou concassées en boite
de l'huile d'olive
lamelles oignons
un peu de vin blanc
ail basilic thym
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faire revenir les lamelles d'oignons dans l'huile olive
ajouter les tomates
sel poivre thym
mijoter
ajouter de l'ail haché

mettre les aubergines dans un plat a four
verser la sauce
parsemer le plat de basilic ciselé
passer au four chaud,quelques minutes

Je fais pareil sauf que je remplace la béchamel par de la mozzarella.