Que faire avec des avocats ?

Bonjour,

J'ai acheté Samedi 4 avocats qui étaient dur comme du béton.
Ce matin ils commençaient a être tout mou. J'ai peur de devoir les jeter, ce qui serait dommage

Alors j'aimerai savoir quoi en faire a part les mettre dans une salade.

Merci

Je ne rafole pas des avocats ; par contre j'avais trouvé une recette sur le net que j'avais sans doute adapté. C'était une salade d'avocats aux mangues, vinaigrette miélée aux agrumes. C'était extra et très frais.

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

il m'arrive de les couper dans une salade verte; avec des lardons et des petits croûtons c'est très bon, et ça atténue le goût de l'avocat pour ceux qui ne l'aiment pas "pur"

les avocats, quel délice! c'est la saison qui commence miaaaam..du sel et du citron rien de plus...ou alors, indispensable dans une salade de riz pour moi avec tomates, mais... et sinon je n'ai pas encore goûté mais avec du pamplemousse il paraît que c'est une bonne association.

Hello,

et que diriez-vous d'une soupe froide à l'avocat?
j'avais trouvé la recette sur ce site et depuis, je
la fais chaque été avec plaisir!

Bon app'

Coucou!

Moi je rajoute des lamelles d'avocat dans mes hamburgers (cheeseburgers) maison, c'est délicieux çà fait comme une petite sauce délicate et fraîche en +

Sinon du guacamole... je mixe la chair d'avocat avec un peu de jus de citron, de sel, de poivre...

j'avais une recette de tarte à l'avocat et au crabe mais je ne suis pas fan de l'avocat chaud...ça n'a plus du tout le même goût

bonjour,

L'avocat en dessert, avec juste du sucre parsemé dessus. Très simple et un vrai régal !!!!