Que faire avec des baies roses ?

Oui on utilise surtout les baies roses avec du saumon fumé

Bonjour !

Je les écrase grossièrement, pour en libérer le parfum, et je les mets dans mes rillettes de saumon.... un délice ! .

Si tu es intéressée par ma recette de rillettes de saumon, dis-le moi !

MOI JE LES AJOUTES DANS LES VINAIGRETTES

j'en met dans mon moulin à poivre avec du poivre gris, du blanc, du noir et des baies de genièvre
marichoco.

MariedeRennes,
tu me fais envie avec tes rillettes de saumon, on peut avoir la recette, s'il te plaît?
Merci d'avance,
Cookie jar

j'utilise les baies roses dans les patates sautées, sur les salades, dans mes pâtés. Je compose mon poivre moi même et j'en mets dedans. Sur assiette présentation avec foie gras aux 2 raisins (blanc et rouge), qq haricots verts fins de chaque côté et vinaigrette xérès tiède.