Que faire avec des bananes vertes à cuire ?

mon mari m'a rapporté des bananes vertes à cuire de taille moyenne. il m'a dit "on verra bien si sur tpon forum tu trouves une recette pour les faire...
alors les forumeuses aidez moi !!!!

salut,

On peut en faire des frites , des chips ,les cuire « des bananes à l’eau », les préparer avec de la viande du poisson ,en faire des gratins ,les cuire au four, à la vapeur avec ou sans la peau,etc.…

Bonjour,

tu peux faire une recherche avec le mot "plantain" (c'est le nom de ce type de banane) sur ce site ou dans ton moteur de recherche...
En gros, ça se cuisine un peu comme les pommes de terre.

Nina

Salut trotskyste !

Chez nous aux Antilles on prépare la banane verte comme te l'as indiqué paprika1. Par contre, je les préfère quand ils sont murs, leur peau devient jaune à ce moment là. J'aime bien les cuire à l'eau et je les mange avec du poisson ou n'importe quelle autre viande.

Sinon en tapant "bananes vertes" dans recherche tu trouveras pleins de recettes sur ce site. Bonne recherche et à bientôt.