Que faire avec des betteraves rouges stérilisées ?

bonjour, je suis nouvelle dans ce forum, j'aimerai savoir ce que vous faites avec des betteraves rouges stérilisées au vinaigre (ma mère m'en donne à chaque fois que je vais chez elle!). Merci pour vos réponses :

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

bonsoir,
ta maman les consomme comment?

bonjour Marie, en fait maman les met, systématiquement, en vinaigrette, en entrée.
Moi, je voudrai m'en servir pour autre chose (verrine, chantilly, ou autre), mais comme elles sont maintenues dans le vinaigre, j'ai peur que ça lui donne trop de goût !
voilà mon dilemme

ok,je n'ai pas d'idée a te donner,et il me semble aussi q'en mousse,avec le vinaigre,tu peux toujours faire un essai avec un petit peu de betterave et un peu de crème.
bon après midi

j'ai fait un test, hier après-midi, nous avons goûté, mon mari et moi, pas terrible, le goût du vinaigre ressort énormément. Poubelle.
Merci, quand même, je pense que je vais continuer de les mettre avec de la macédoine de légumes en entrée...
Et demander à mon père de ne plus en planter autant, et à maman de ne plus m'en donner autant...

darone,tout simplement les stérilisé san viangre?
tu peux utilser crue,râpée avec de la mayonnaise ou vinaigrette balsamique,c'est très bon et recommandé pour la santé.
en feuilletté cuites avec du chèvre
bon dimanche