Que faire avec des blanc d'oeufs ?

bonjour les toines et forumeuses, voilà mon souci: j'ai fait 2 gâteaux avec jaunes d'oeufs, en tout 7, mais me voilà avec sur les bras les blancs! cela m'ennuie de les jeter.. auriez-vous des recettes (sauf blanc en neige!) qui utilisent les blancs?merci d'avance.

bonjour, alors une simple idée que je fais pour moi juste en "caze dalle" , je fais revenir a la poêle, un peu d'oignon, d'ail , ensuite je mets kelkes rondelles de tomates sur l'oignon et l'ail, kelke rondelles de chorizo, un peu de piment vert eminces, je couvre pour que les tomates cuise un peu, ensuite je verse mes reste de blancs dedans, j'assaisonné et je cuit a couvert, cela vous donne une sorte d'omelette sans jaunes, avec un peti pain de campagne , ca me va bien

contrairement à l'oeuf entier et à son jaune,le blanc se congèle très bien.
quand tu en auras une quantité suffisante tu pourras faire des îles flottantes.
si tu fais une mayo au plongeur rajoute un blanc décongelé elle n'en sera que plus légère !

avec tes blancs tu peux faires des oeufs en neige, également de très bons financiers ou des macarons très à la mode aujourd'hui!

Pourquoi pas des meringues individuelles ou de la meringue pour recouvrir une tarte au citron par exemple ou encore des mousses au chocolat, des soufflés aussi bien sucrés que salés, il y a les omelettes (sans les jaunes c'est bien pour le régime parait-il )...