Que faire avec des blancs d oeufs?

Bonjour, voilà, je suis nouvelle sur le site, enfin je sous mariné beaucoup !

Alors voilà, j'ai des blancs d'oeufs mais je ne sais pas quoi en faire?
En version salé, par contre, parce qu'avec les anni de mes loulous, on a mangé trop de gâteaux et en peux plus... lol!

Merci d'avance...

eloga
bienvenue sur le forum
permets moi de te dire que dans le topic "que faire avec les restes..." tu trouveras plein d'idées:
🔗 Cuisine : Que faire avec les restes

sinon, j'ai testée une recette qui as eu du succès chez moi, le cake au chocolat:
🔗 Cake à la pralinoise + photo



j'ai des recettes en salé, faut que je te retrouve ça....à demain

bonne soirée

tu peux faire une omelette blanche, c'est à dire que tu bats les blancs avec des herbes, ou du fromage etc... et tu fais cuire comme une omelette,
Tu rajoutes des blancs à une omelette que tu fais cuire au four
Tu bats les blancs en neige et tu les ajoutes à des purées (carottes, céleri etc...) et tu passes au four en gratinant éventuellement

bonjour, merci les filles, l'idée de la purée me plaît bien!
Je crois que je vais tenter..

tu peux les congeler ou voici des
recettes salées :
de julinounette
🔗 Tuiles salées photo

de mercotte
🔗 Tuiles salées,d'après Mercotte + photos

des madeleines salées (source:sucré et salé)

Ingrédients : 2 blanc d'oeufs en neige, 40g de farine, 15g de gruyère, 6 olives en rondelle, 2 tranches de jambon en dés, 1 filet d'huile d'olive et des herbes de Provence.

Mélanger le tout et remplir vos moules à madeleines. Enfourner 20 min (a peu prés) à 180°. Surtout ne salez pas, les olives sont déjà salées.

ou des mini financiers salés

bon dimanche

BONSOIR LES FILLES, oulala merci beaucoup je crois que je vais utiliser des blancs exprès pour essayer ces fameuses tuiles salées, en plus comme j'adore faire des apéro, je crois que c'est top!
mercimerci!