Bonjour... il me reste des blancs suite à diverses reccettes : que puis je en faire (à part des meringues?) merci!
Que faire avec des blancs d'oeufs ?
2 réponses · 758 vues
Bonjour Ptitelionne
En général je m'en sers pour pour la tarte au citron meringuée ou pour alléger davantage la mousse au chocolat.....
Voilà, juste 2 petites idée
Sham
En général je m'en sers pour pour la tarte au citron meringuée ou pour alléger davantage la mousse au chocolat.....
Voilà, juste 2 petites idée
Sham
Bonjour,
moi je fais des financiers aux amandes ou aux noisettes ou à la noix de coco.
Mais comme je n'ai pas toujours le temps de les faire immédiatement et que les blancs d'oeuf deviennent toxiques au bout de 24 h, je les congèle dans les alvéoles d'un bac à glaçons ! un blanc = une alvéole !
Bonne journée.
moi je fais des financiers aux amandes ou aux noisettes ou à la noix de coco.
Mais comme je n'ai pas toujours le temps de les faire immédiatement et que les blancs d'oeuf deviennent toxiques au bout de 24 h, je les congèle dans les alvéoles d'un bac à glaçons ! un blanc = une alvéole !
Bonne journée.
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