Que faire avec des blancs d'oeufs?

Bonjour,
je viens de m'inscrire sur ce site fourmidable et j'ai déjà une question à poser.
Voilà j'ai fait une crème anglaise qui a tourné, j'ai donc recommencé et maintenant je me retrouve avec 10 blancs d'oeufs et je ne sais vraiment pas quoi faire comme recette rapide. Peut-être quelqu'un pourra-t-il m'aider ?
A bientôt et merci

LILI63

Des macarons? Mais ça va en faire une tonne...
Ou alors un biscuit de savoie, il y a des recettes avec seulement des blancs d'oeufs.

Tu as aussi des congolais.
Rien qu'avec 4 blancs tu fais une moyenne de 60 congolais.

les blancs se congèlent très bien ; conditionnés par petite quantité dans sacs plastique ; c'est même mieux pour certaines recettes...si votre crème tourne essayez de la mixer la prochaine fois ; elle devient un peu + fluide que la normale mais reste très bonne ........Bienvenue à vous!

tu peux aussi faire des meringues. Pour un blanc d'oeuf, tu mets 50 g de sucre glace. Vaux mieu en avoir 2