Que faire avec des blancs d'oeufs

1 juin 2004

Coucou

J'ai 2 blancs d'oeufs en attente dans mon réfrigérateur et je ne sais quoi faire ? Attends vos suggestions ?

2 Recette juin 2004

Pâte d'amande aux Blancs d'Oeufs

Ingrédients Équivalences

1 blanc d'oeuf
125g de poudre d'amande
125g de sucre glace

tu peux faire de la pâte d'amande :

il te faut 1 blanc d'oeuf 125g de poudre d'amande et 125g de sucre glace pour 250g de pâte d'amande

tu mélanges la podre et le sucre dans un bol. creuse un puis et verse le blanc

pétris jusqu'à ce que la pâte soit homogène et qu'elle soit bien ferme.

biz
stifi

3 déc. 2004

Tu les fait monter en neige avec un peu de sucre, et tu les passe au micro onde, à manger avec un coulis de fruit (île flottante)... c'est très bon !