Que faire avec des brocolis ?

Je suis en panne d'idées mais avec des brocolis dans le frigo!

Des idées rapides & originales?

Merci d'avance

Gratinés avec une béchamel et au four... je sais pas très originale.

En quiche.........????

Cru avec une sauce au fromage blancs (se mange surtout à l'apéritif)

En quiche effectivement, avec des petits lardons...

En purée : avec des pommes de terre et de l'ail.
On écrase le tout, on ajoute le lait et avant de servir une bonne cuillerée de crème fraîche...

En salade (tiède) avec ce qu'on veut0...

En potage: on ajoute quelques p de terre, de l'ail, sel et poivre et l'eau.
Quand tout est cuit on écrase le tout, et on ajoute un gros mirceau de Boursin ail et fines herbes..
On sert avec de la crème, des petits croûtons dorés...

Claude

moi avec des brocolis je prépare des pâtes:
tomates faiches en dés+oignons émincés+1gousse d'ail+huile d'olive
le brocolis cuit
des pâtes cuites(rigatonis ou pipe rigate)
quand tout est chaud au dernier moment je rajoutes des dés de mozzarella
ET MIAM MIAM nous entendons que le bruit des fourchettes

en gratin avec de la béchamel et du fromage qui fond facilement (gruyère ou maroille..hummm)

Avec des pâtes c'est très bon.
Tu les fais cuire à l'eau puis tu fais revenir et tu mélanges aux pâtes.

MIAM

EN PIZZA!!! ET OUI ON Y PENSES PAS MAIS CA DOIT ÊTRE BON!

-acheté de la pâte a pizza
-mets du colis de tomates
-des petits morceaux de jambon, de viandes haché, poulet ou même saumon fumé
-ajoute tes bocolis
-selon ton envie du jour tu peux mettre
--rondelles de fromage de chèvre
--crème fraîche
--roquefort...

Voilà j'éspère que tu trouveras ton bonheur

Bonjour,

Moi ma recette préférée avec des brocolis, c'est une recette indienne,
il faut faire cuire les brocolis avec des épinards, du gingembre râpé, dans un faitout, jusqu'à obtenir une purée, puis, c'est pas diététique du tout , faire fondre du beurre avec de l'ail pilé, et verser le tout sur la purée, et je vous jure que c'est dé-li-ce!
Je n'ai pas la recette sous la main mais en gros c'est comme ça, si cela vous intérêsse j'irai chercher la recette exacte.
Laurence

Aves les brocolis, je fais une quiche saumon brocolis qui est super (tu devrais la retrouver, je crois que je l'avais mis sur un post) et sinon, je le fais à la vapeur accompagnée de pdt vapeur et une sauce à base de crème et ciboulette, voilà