Que faire avec des carottes ?

Bonjour tout le monde !

Voilà ! Je fais appel à vous, aujourd'hui, car il me reste des carottes et j'aurai voulu cuisiner un truc sympa et qui change de l'ordinaire, mais quoi !? Je pensais à la purée de carottes. Je suis preneuse de toutes vos idées. Que faîtes-vous de vos restes de carottes, par exemple ?
Merci beaucoup pour vos réponses et je vous souhaite à tous de passer de joyeuses fêtes de Nöel avec votre famille. A bientôt. Sabrina.

une recette toute simple & bizarre,

parfois je fais ceci,il faut tester?.
un hachis parmentier,à la place des
pommes de terre,le faire avec des carottes
(en purée)& la viande.a+.

Il y a une salade de carottes cuites typiquement alsacienne. On fait cuire les carottes en rondelles et durcir des oeufs. On émince les eoufs et les ajoute aux carottes, on y rajoute de la vinaigrette dans laquelle on met de la crème fraîche. Cette salade se sert très froide avec de la viande de pot au feu par exemple ou du rôti

Moi j'ai vu une soupe de carotte à la coriandre
Je te la recopie si tu la veux.

Bonsoir!pour changer tu peux aussi utiliser les carottes en dessert : un gâteau à la carotte par exemple ; sinon pour une entrée une crème de carottes à l'orange e

bonjour

c'est pas très original mais une bonne purée de carotte, c'est super bon