Que faire avec des carottes ?

bonjour,

je suis en train de préparer l'hiver avec les carottes
j'ai fait des sachets pour la soupe, des sachets en rondelles pour différents ragoûts
que faire d'autre d'après vous ?

bonsoir MÂCHA

carottes râpées, les mettre dans des bourguignons , braisées, pot au feu,
en purée (cela se congèle très bien, ainsi que carottes cuites à la crème)

bonne soirée

angèle007

bonsoir:MACHA72.

une purée de carottes = congeler ou stérilise,
lave et couper en rondelles les carottes et stérilise ensuite,
tu peu faire avec d'autres légumes une julienne et congeler,
aussi tu peu faire une compote de carottes et pommes,= congèle ou stérilise,
tu peu faire des plats préparés avec des carottes = congèle ou stérilise,
une confiture avec un autres fruits,
tu râpe tes carottes,mettre dans des boites de plastiques = congèle,
tu peu faire aussi des jus de carottes,mettre dans des bouteilles = stérilisation,ou congèle,
une purée de carottes avec de la viande,(comme un hachis Parmentier),= congèle dans des barquettes en aluminium,
couper en allumettes les carottes = tu les fait avec une persillade,= congèle,
tu fait des clafoutis de carottes et congèle dans des barquettes aluminium,
à bientôt

Raper avec la grosse grille, congeler sur une plaque et mettre en sachet zippé