Que puis-je faire avec ses légumes hormis une soupe,pomme de terre,carottes,1 courgette,1 navet,1 poivron vert,des haricots verts congelés,des ognions,3 tomates.Merci
Que faire avec des carottes, des navets, des pommes de terre
14 réponses · 3349 vues
natony a écrit :
Une croustade aux petits légumes :
Émincer les légumes et les cuire à la vapeur.
Faire une béchamel, mélanger aux légumes, ajouter des dés de jambon, des petits morceaux de quenelles, du râpé ...
Mettre sur une pâte feuilletée, couvrir d'une seconde pâte feuilletée, souder les bords, faire un trou au centre et enfourner
Émincer les légumes et les cuire à la vapeur.
Faire une béchamel, mélanger aux légumes, ajouter des dés de jambon, des petits morceaux de quenelles, du râpé ...
Mettre sur une pâte feuilletée, couvrir d'une seconde pâte feuilletée, souder les bords, faire un trou au centre et enfourner
Que puis-je faire avec ses légumes hormis une soupe,pomme de terre,carottes,1 courgette,1 navet,1 poivron vert,des haricots verts congelés,des ognions,3 tomates.Merci
johannadu30 a écrit :
Carottes, courgette, poivron, oignons, tomates ==> une chichoumeï ou chichoumée ou bohémienne :
Couper chaque légume en dés. Faire revenir, à l'huile d'olive, 2 oignons, 2 carottes, le poivron, ajouter après un moment de cuisson, 2 tomates et les courgettes.
Laisser compoter (Recette sétoise)
Un peu comme la ratatouille, manger froid ou chaud, avec des oeufs cassés dedans ou avec du riz.
Les navets et haricots verts, mis à part les recettes traditionnelles et selon ce qu'il te reste, tu peux les congeler.
Sinon, tu peux faire cuire les haricots avec de l'ail et la tomate qui reste, du basilic, sel et poivre. Servir avec du pesto.
Carottes, courgette, poivron, oignons, tomates ==> une chichoumeï ou chichoumée ou bohémienne :
Couper chaque légume en dés. Faire revenir, à l'huile d'olive, 2 oignons, 2 carottes, le poivron, ajouter après un moment de cuisson, 2 tomates et les courgettes.
Laisser compoter (Recette sétoise)
Un peu comme la ratatouille, manger froid ou chaud, avec des oeufs cassés dedans ou avec du riz.
Couper chaque légume en dés. Faire revenir, à l'huile d'olive, 2 oignons, 2 carottes, le poivron, ajouter après un moment de cuisson, 2 tomates et les courgettes.
Laisser compoter (Recette sétoise)
Un peu comme la ratatouille, manger froid ou chaud, avec des oeufs cassés dedans ou avec du riz.
**Caloo** a écrit :
Bonjour!
je croyais que la bohemiene provençale,très bonne recette(encyclopédie cuisine)c'était de l'aubergine...
Bonne journée
marie
Rebonjourcaloo
un petit tour sur google ,et j'ai vérifié,ma recette est bien la vraie bohémienne et "chichoumé" plutôt du Languedoc, c'est aussi aubergines et tomates.
Bien amicalement
marie
un petit tour sur google ,et j'ai vérifié,ma recette est bien la vraie bohémienne et "chichoumé" plutôt du Languedoc, c'est aussi aubergines et tomates.
Bien amicalement
marie
Rebonjourcaloo
un petit tour sur google ,et j'ai vérifié,ma recette est bien la vraie bohémienne et "chichoumé" plutôt du Languedoc, c'est aussi aubergines et tomates.
Bien amicalement
marie
un petit tour sur google ,et j'ai vérifié,ma recette est bien la vraie bohémienne et "chichoumé" plutôt du Languedoc, c'est aussi aubergines et tomates.
Bien amicalement
marie
marie 38 a écrit :
Bonjour Marie,
Ce n'était pas la peine de vérifier, la bohémienne ou chichoumée selon que l'on est un peu plus au nord du sud
Donc, comme dit le dicton "A défaut de grives, on mange des merles !"
Et puis, ça bouscule un peu les habitudes, un peu de fantaisie, que diantre !
Bonne journée
Coucoucaloo
j'essaie toujours de donner le vrai nom a un plat,afin que nos amies forumeuses s'y retrouvent!
Bonne journée!
marie
j'essaie toujours de donner le vrai nom a un plat,afin que nos amies forumeuses s'y retrouvent!
Bonne journée!
marie
Tu as bien raison
Bonne journée
Bonne journée
Merci pour toutes vos bonnes idées 
UNE BONNE SOUPE


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UNE BONNE SOUPE
SAB5983 a écrit :
Eh oui, mais ...
hormis une soupe
johannadu30 a écrit :
1 page