Que faire avec des cerises ?

Une collègue vient de m'apporter un grand saladier de cerises. Que puis-je en faire ?

de la confiture, des cerises au sirop ou les congeler pour faire plus tard des clafoutis

j'ai oublié aussi le vin de cerise, apéro maison

Bonjour Bitounette,

Ce qui tu peux faire également : tu congèle les cerises et ensuite tu t'en sert comme glaçon par exemple dans un kir ou simplement cidre, mousseux ou champagne et en plus c'est joli.

Bonsoir

Une glace ,un sorbet.

La p'tite jeanne

et avec une viande ?
ou sinon ds un gâteau au yaourt ! ou en compote avec d'autres fruits !

Bonjour à toutes,

Oui pour une viande aussi style steack d'autruche ou kangourou.
Saisir la viande car elle ne doit pas être trop cuite mais rosée
Y mettre les cerises avec la Kriek (bière belge aux cerises), caramélisé un peu, lié si nécessaire et remettre la viande pour la réchauffer. Servir
C'est délicieux.
L'autruche et le kangourou sont des viandes excellentes.

utiliser les queues pour faire des infusions...

bonne soirée.
pour les queues de cerises,c'est très bon pour infections urinaire.

une foret noire! miam!