bonjour, je voudrais trouver une recette avec des champignons et surtout des pates j'ai aucunes idees
merci
merci
Que faire avec des champignons ?
12 réponses · 10619 vues
tu peux tt simplement mettre les champignons dans la sauce tomate, et manger tes pâtes avec.
ça déped des champignons aussi...
Si c des champignons de Paris, émincer les champignon et cuire à la poêle saler poivrer, tu n'as pas besoin de mettre dhuile, l'eau que rendent les champignons suffit largement! Ensuite,vider le trop plein d'eau, mettre de la crème fraîche, et faire fondre 1/2 voir 1/4 de bouillon cube (n'importe lekel fera l'affaire!). Ensuite les mettre dans tes pâtes..
C très facile à faire, et délicieux!
ça déped des champignons aussi...
Si c des champignons de Paris, émincer les champignon et cuire à la poêle saler poivrer, tu n'as pas besoin de mettre dhuile, l'eau que rendent les champignons suffit largement! Ensuite,vider le trop plein d'eau, mettre de la crème fraîche, et faire fondre 1/2 voir 1/4 de bouillon cube (n'importe lekel fera l'affaire!). Ensuite les mettre dans tes pâtes..
C très facile à faire, et délicieux!
Salut!
Alors, pour marier pâtes et champignon, voilà ce que je te propose:
Tu fais revenir un oignon émincé dans du beurre. Ensuite, tu ajoutes les champignons (de paris, en boîte ou frais). Enfin, quasiment au dernier moment, tu ajoutes des lardons. Pendant ce temps, tu fais bien-sûr cuire tes pâtes.
Une fois tout cela fait, tu mélanges les pâtes au reste. Tu ajoutes de la crème fraîche. Tu sers dans les assiettes. Enfin, pour la touche finale, tu prévois un oeuf par personne, tu ne gardes que les jaunes, chacun dans leur demi-coquille et tu places chaque demi-coquille avec le jaune d'oeuf au milieu de l'assiette de pâtes.
Succès garanti et repas pas cher!
Voilà, en espérant que ça te plaira.
Guimauve
bonsoir NATGIRL
AVANT TOUT BIENVENUE SUR LE SITE
TU VAS TROUVER UNE GRANDE CONVIVIALITÉ - tu vas voir
mainteant pour ta demande tu peux faire des gros champignons frais farcis avec hachis (de porc ou de boeuf si repas + léger !) assaissonné gratiné au four soirt avec béchamel ou sauce bolognaise ...
le tout servi avec des tagliatelles au beurre !
BISOUS
AVANT TOUT BIENVENUE SUR LE SITE
TU VAS TROUVER UNE GRANDE CONVIVIALITÉ - tu vas voir
mainteant pour ta demande tu peux faire des gros champignons frais farcis avec hachis (de porc ou de boeuf si repas + léger !) assaissonné gratiné au four soirt avec béchamel ou sauce bolognaise ...
le tout servi avec des tagliatelles au beurre !
BISOUS
Voici une excellente recette qui a fait un tabac en entrée tout récemment:
J'ai pas les quantités, mais c'est facile d'y aller à l'oeil...
-Des champignons pleurotte
-Égale quantité d'asperges
-Du pesto à la fleur d'ail (ou du pesto tout court avec beaucoup beaucoup d'ail
)
-De la crème fraîche
-Des branches de romarin frais
-Sel & poivre
-Dans une poêle munie d'un couvercle, faire cuire les asperges et les champignons avec le pesto. Recouvrir pendant la cuisson avec les branches de romarin. Brasser régulièrement, mais toujours remettre les branches de romarin et remettre le couvercle entre les brasses
-Vers la fin de la cuisson, ajouter un peu de crème fraîche, sel & poivre... Recouvrir encore de romarin et remetre le couvercle...
Servir dans de petites assiettes creuses, décorées avec le romarin.
Bon appétit!
J'ai pas les quantités, mais c'est facile d'y aller à l'oeil...
-Des champignons pleurotte
-Égale quantité d'asperges
-Du pesto à la fleur d'ail (ou du pesto tout court avec beaucoup beaucoup d'ail
)-De la crème fraîche
-Des branches de romarin frais
-Sel & poivre
-Dans une poêle munie d'un couvercle, faire cuire les asperges et les champignons avec le pesto. Recouvrir pendant la cuisson avec les branches de romarin. Brasser régulièrement, mais toujours remettre les branches de romarin et remettre le couvercle entre les brasses
-Vers la fin de la cuisson, ajouter un peu de crème fraîche, sel & poivre... Recouvrir encore de romarin et remetre le couvercle...
Servir dans de petites assiettes creuses, décorées avec le romarin.
Bon appétit!
Bonjour,
moi je fais tout simplement fondre des champignons de Paris frais dans une poêle avec du beurre et ensuite je rajoute de la crème fraîche. Ensuite je mélange avec des pâtes, c'est délicieux!!
moi je fais tout simplement fondre des champignons de Paris frais dans une poêle avec du beurre et ensuite je rajoute de la crème fraîche. Ensuite je mélange avec des pâtes, c'est délicieux!!
Tu peux faire revenir tes champignons dans du beurre demi sel avec de l'ail coupé très petit, tu peux rajouter un ou deux cubes saveurs (ail-persil), tu mélanges ensuite avec tes pâtes cuites (style torsettes),
ça se marie bien
Sinon, autre petite recette que mon mari apprécie,
tu coupes deux escalopes de poulet en petits dés, tu les fais revenir à la poêle, tu ajoutes des lardons, des champignons, de la crème fraîche et un peu de moutarde,
ensuite tu mélanges aux pâtes !
ça se marie bien
Sinon, autre petite recette que mon mari apprécie,
tu coupes deux escalopes de poulet en petits dés, tu les fais revenir à la poêle, tu ajoutes des lardons, des champignons, de la crème fraîche et un peu de moutarde,
ensuite tu mélanges aux pâtes !
bonjour,
tu sais moi je met des champignons dans toutes mes sauces de pâtes!!
on adore ça ici a la maison et le champignon s'accorde avec tout!!!
bisous
bonne soirée
frederique
tu sais moi je met des champignons dans toutes mes sauces de pâtes!!
on adore ça ici a la maison et le champignon s'accorde avec tout!!!
bisous
bonne soirée
frederique
bonjour guilmauve
J'ai testé hier soir ta recette, tout le monde s'est régalé, et cà change des traditionnelles pâtes carbonara.
Merci à toi
Je recommencerai souvent...
a+
J'ai testé hier soir ta recette, tout le monde s'est régalé, et cà change des traditionnelles pâtes carbonara.
Merci à toi
Je recommencerai souvent...
a+
Bonjour,
J'ai essayé la recette de Guimauve sur les champignons avec les pâtes. C'est succulent tout le monde s'est régalé.
Un grand merci à Guimauve.
Touka
J'ai essayé la recette de Guimauve sur les champignons avec les pâtes. C'est succulent tout le monde s'est régalé.
Un grand merci à Guimauve.
Touka
salut pour ceux qui aiment les champignons avec les pâtes
faire revenir un oignon, coupé très fin, dans du beurre
ajouter des lamelles de champignons, il en faut beaucoup
quand ils sont ramolis, ajouter des tranches de jambon coupées en lamelles pas trop longues( environ une tranche par personne)
ajouter ensuite de la crème fraîche faire un peu bouillir
ajouter ensuite un peu de poivre, et de la sauce tomate c'est juste pour changer la couleur, la crème doit devenir couleur saumon
et a la fin ajouter du parmesan et refaire bouillir
pendant ce temps faire chauffer des pennes les egouter et directement les mélanger a la crème il faut bien mélanger et c'est prêt
voila j'ai travaillé dans un resto italien et ca s'appelle des pâtes a la crème
a chaque fois que j'en fait ca fait un tabac
bon appétit
faire revenir un oignon, coupé très fin, dans du beurre
ajouter des lamelles de champignons, il en faut beaucoup
quand ils sont ramolis, ajouter des tranches de jambon coupées en lamelles pas trop longues( environ une tranche par personne)
ajouter ensuite de la crème fraîche faire un peu bouillir
ajouter ensuite un peu de poivre, et de la sauce tomate c'est juste pour changer la couleur, la crème doit devenir couleur saumon
et a la fin ajouter du parmesan et refaire bouillir
pendant ce temps faire chauffer des pennes les egouter et directement les mélanger a la crème il faut bien mélanger et c'est prêt
voila j'ai travaillé dans un resto italien et ca s'appelle des pâtes a la crème
a chaque fois que j'en fait ca fait un tabac
bon appétit
Tu prend des gros champignons, tu coupes la queu, tu rempli ton champignon de boursin avec la queu que tu auras coupé en pti morceau tu met au four 15 min toujours en surveillant bien sure et hop sa te fait une ptite entrée sympas!!!
Merci Natgirl pour la recette champignon jambon! en plus on peut la faire même au régime, suffit de prendre de la crème light 
en tout cas je l'ai faite ce soir et elle est adoptée!
Par contre je vois que tu as travaillé dans un resto italien, peux-tu me dire quels fromage ils mettent dans leur recette de pâtes aux 4 fromages parce que j'adoooooooore!
Merci
en tout cas je l'ai faite ce soir et elle est adoptée!Par contre je vois que tu as travaillé dans un resto italien, peux-tu me dire quels fromage ils mettent dans leur recette de pâtes aux 4 fromages parce que j'adoooooooore!
Merci
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